Ancora oggi il Castello di Federico II, con le sue geometrie perfette e vertiginose si può scorgere da molti chilometri di distanza, a perenne testimonianza di uno dei sovrani e dei periodi che maggiormente hanno lasciato il proprio segno nella Storia: è da questo simbolo che prende le mosse l’itinerario in Puglia, che prosegue con la visione del grandioso Duomo di Trani, la cui sagoma di staglia con i suoi arditi giochi di architetture direttamente sul mare.
Il secondo giorno del viaggio è tutto dedicato all’altopiano delle Murge, che costituisce un ponte naturale e storico-culturale fra la Basilicata e la Puglia, in cui i Trulli di Alberobello rimangono a perenne testimonianza dell’incredibile maestria edilizia nella costruzione di queste abitazioni in pietra a secco, che oltretutto ripetono lo schema architettonico di abitazioni protostoriche molto più antiche. Tra l’essenzialità delle abitazioni rupestri e l’eleganza dell’architettura barocca di Martina Franca, a cui dedicheremo una visita guidata di mezza giornata, si colloca il grande monumento naturale delle grotte di Castellana, meta sempre molto gradita ai ragazzi.
Il terzo ed ultimo giorno, risalendo verso Nord, possibile tappa nell’area delle Saline di Margherita di Savoia: alla visita dell’area umida di rilevante importanza naturalistica verrà affiancato un percorso alla scoperta delle tecniche di raccolta e lavorazione del sale negli impianti di produzione tuttora attivi. In alternativa, escursione nel Parco Nazionale del Gargano, con visita a scelta tra Foresta Umbra, Vieste, Peschici o Monte Sant’Angelo.